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이번 주(2024.4.12~2024.4.18) 전체 베이킹소다 시장은 소폭 하락했습니다. 목요일 기준 베이킹소다 평균 시세는 톤당 1,776위안으로 지난주 평균가격과 비슷했다. 원가면에서는 최근 소다회 가격이 소폭 상승했지만 진폭이 크지 않아 최저원가 지원이 제한적이다.
식품첨가물은 식품의 품질을 개선하고, 식품의 유통기한을 연장하고, 가공조건을 개선하고, 식품의 영양을 강화하고, 식품의 품질을 향상시키는 중요한 물질의 한 종류입니다. 그들은 현대 식품 산업의 중요한 부분입니다. 식품산업의 발전과 함께 식품첨가물의 역할은 날로 중요해지고 있습니다. 그러나 식품의 종류가 다양해지고 사람들의 생활에 큰 편리함을 가져다주는 반면, 식품첨가물의 사용에는 여러 가지 문제점이 존재한다. 최근 식품안전사고가 빈번하게 발생하면서 식품첨가물의 사용이 사회적인 관심의 대상이 되고 있다. 식품첨가물에 대한 기초 지식이 부족하여 소비자들이 식품첨가물에 대해 오해하고 있습니다. 이 장에서는 소비자가 식품첨가물에 대한 올바른 이해를 할 수 있도록 식품첨가물의 정의, 기능, 관련법규 등을 주로 소개한다.
이번 주(2024.4.7~2024.4.11) 전체 베이킹소다 시장은 주로 교착상태에 빠졌다. 목요일 기준 베이킹소다 평균시장가격은 1,779위안/톤으로 지난주 평균가격과 동일했다. 비용면에서는 최근 소다회 가격이 안정세를 유지하고 있으며, 최저비용이 단기적으로 안정을 뒷받침하고 있습니다.
