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인산이수소나트륨(NaH2PO4)은 다양한 산업 및 과학 응용 분야에서 자주 사용되는 무기 화합물입니다. 흰색의 결정성 분말로 물에 용해되며 일반적으로 pH 완충제, 식품 첨가물 및 기타 화학 물질 생산에 사용됩니다.
식품 산업에서 인산이수소나트륨은 특정 식품의 pH를 조절하고 일부 음료 및 식품에 신맛을 추가하기 위해 식품 첨가물로 사용됩니다. 또한 베이킹파우더의 팽창제로 사용되어 구운 식품의 부풀음을 돕습니다.
실험실에서는 인산이수소나트륨을 pH 완충제로 사용하여 실험 용액의 pH를 조절합니다. 또한 인산 및 기타 인산염과 같은 다른 화학 물질의 합성에서 출발 물질로 사용됩니다.
인산이수소나트륨은 비료 생산, 수처리, 금속 세척제 등 일부 산업 분야에도 사용됩니다.
인산이수소나트륨은 일반적으로 적절한 농도로 식품 및 기타 제품에 사용하기에 안전한 것으로 간주되지만, 과도한 섭취는 설사 및 메스꺼움과 같은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 농도와 사용량은 다양한 식품 안전 규정 및 안전 표준에 의해 규제되어 다양한 응용 분야에서 안전한 사용을 보장합니다.
