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포름산칼륨은 화학식 K(HCOO)를 갖는 화합물입니다. 포름산의 칼륨염으로 상온에서 투명하고 무색의 액체이다. 포름산칼륨은 제빙제, 굴착유체, 식품 보존제 등 다양한 산업 분야에서 사용됩니다.
포름산칼륨의 주요 용도 중 하나는 겨울 동안 공항과 거리에서 제빙제로 사용되는 것입니다. 염화나트륨, 염화칼슘과 같은 다른 염에 비해 부식성이 덜하여 콘크리트와 식물에 덜 해롭습니다. 또한 동물과 인간에게 독성이 덜합니다.
포타슘 포메이트는 석유 및 가스 탐사 시 시추 유체로도 사용됩니다. 굴착 유체의 안정성을 유지하고 점토 형성을 방지하며 염 형성으로 인한 손상을 최소화하는 데 도움이 됩니다. 또한 쉽게 분해될 수 있고 독성이 적기 때문에 다른 굴착 유체에 대한 환경 친화적인 대안이기도 합니다.
식품 산업에서 포름산 칼륨은 햄, 베이컨, 소시지와 같은 육류의 방부제로 사용됩니다. 리스테리아균, 대장균 등 유해균의 증식을 방지하고 제품의 유통기한 연장에 도움을 줍니다.
전반적으로 포름산 칼륨은 환경 친화적이고 독성이 적기 때문에 제빙, 시추 및 식품 보존과 같은 다양한 산업에서 다양한 용도로 사용됩니다.