식초 또는 에탄산(CH3COOH)으로도 알려진 아세트산은 무색 액체이며 다양한 산업 및 응용 분야에서 일반적으로 사용됩니다. 아세트산의 가장 일반적인 용도는 다음과 같습니다.
식품 산업: 아세트산은 식품 방부제로 사용됩니다. 이는 식초의 주요 성분으로 식품 내 유해 박테리아의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다. 또한 피클, 샐러드 드레싱 등 다양한 음식의 맛을 더하고 강화하는 데에도 사용됩니다.
제조업: 아세트산은 비닐아세테이트모노머(VAM), 정제테레프탈산(PTA), 무수아세트산 등 다양한 화학제품 생산의 원료로 사용됩니다.
제약 산업: 아세트산은 제약 산업에서 점액제, 진통제, 항균제 등 다양한 약물의 성분으로 사용됩니다.
청소 산업: 아세트산은 미네랄 축적물, 먼지 및 오물을 용해시키는 능력 때문에 청소제로 사용될 수 있습니다.
섬유 산업: 아세트산은 염색제로 사용되는데, 이는 직물의 염색을 더욱 견고하게 만들어 직물에 염료를 고정하는 데 도움이 되기 때문입니다.
석유 산업: 아세트산은 석유 산업에서 원유를 정화하고 휘발유를 생산하는 데 사용됩니다.
전반적으로 아세트산은 제조, 식품 및 제약 산업에서 널리 사용되는 필수 화합물입니다. 약산으로서 청소, 직물, 석유 등 다양한 용도로 사용됩니다.
